Chardonnay · 2020
Un chardonnay pur, fresc, glicèric i amb un toc mineral
Varietats: 100% chardonnay certificat Demeter.
Verema: Verema manual a principis d’agost.
Vol: 11,5%
Sòls: Argilós - calcari majoritàriament.
Finques de la Família Gramona
El raïm de Mas Escorpí prové de diverses parcel·les
Mas Escorpí
• 0,93 ha
• Plantada el 1984
• Conducció Cordón Royat
• Orientació Nord-Est
Serralet
• 1,12 ha
• Plantada el 1991
• Conducció en Royat
• Orientació Nord
Bourgignon
• 1,50 ha
• Plantada el 2012
• Conducció en Guyot Poussard
• Orientació Nord
Després de cursar els seus estudis d'enologia a França, Jaume Gramona va tornar a casa enamorat del chardonnay. La seva primera plantació en els anys 80 va ser d'aquesta varietat i, anys més tard, elaborava el seu primer vi tranquil: Mas Escorpí, el nom amb el que també bategem el paratge del que procedeix per ser el primer vi de la col·lecció.
El chardonnay té una capacitat d'adaptació molt bona. Gràcies al terrer d’on neix i a la seva vinificació neta i concreta, aconseguim un vi untuós, fresc i amb unes aromes cítriques i minerals molt interessants.
Després de la verema manual, el raïm passa per la taula de selecció. Per a l'elaboració d'aquest vi s'utilitzen exclusivament “tête de cuvée”, el primer premsat del raïm. La fermentació s'allarga fins a més de 40 dies, un temps bastant superior a l'habitual. Aquests aspectes, a més de que fermenta en acer inoxidable, fan d'aquest chardonnay un vi fresc i glicèric.
Chardonnay · 2020
Un chardonnay pur, fresc, glicèric i amb un toc mineral
Varietats: 100% chardonnay certificat Demeter.
Verema: Verema manual a principis d’agost.
Vol: 11,5%
Sòls: Argilós - calcari majoritàriament.
Després de cursar els seus estudis d'enologia a França, Jaume Gramona va tornar a casa enamorat del chardonnay. La seva primera plantació en els anys 80 va ser d'aquesta varietat i, anys més tard, elaborava el seu primer vi tranquil: Mas Escorpí, el nom amb el que també bategem el paratge del que procedeix per ser el primer vi de la col·lecció.
El chardonnay té una capacitat d'adaptació molt bona. Gràcies al terrer d’on neix i a la seva vinificació neta i concreta, aconseguim un vi untuós, fresc i amb unes aromes cítriques i minerals molt interessants.
Finques de la Família Gramona
El raïm de Mas Escorpí prové de diverses parcel·les
Mas Escorpí
• 0,93 ha
• Plantada el 1984
• Conducció Cordón Royat
• Orientació Nord-Est
Serralet
• 1,12 ha
• Plantada el 1991
• Conducció en Royat
• Orientació Nord
Bourgignon
• 1,50 ha
• Plantada el 2012
• Conducció en Guyot Poussard
• Orientació Nord
Després de la verema manual, el raïm passa per la taula de selecció. Per a l'elaboració d'aquest vi s'utilitzen exclusivament “tête de cuvée”, el primer premsat del raïm. La fermentació s'allarga fins a més de 40 dies, un temps bastant superior a l'habitual. Aquests aspectes, a més de que fermenta en acer inoxidable, fan d'aquest chardonnay un vi fresc i glicèric.
Vins elaborats per la nostra família després d’anys d’històries viscudes en relació a cada vi, a cada varietat. Vins que normalment es creen malgrat les tendències, a contracorrent, i que, a vegades, aconsegueixen crear-les.
Política de cookies / Política de privacidad © GRAMONA S.A. Tots els drets reservats 2021 | By Dolma
Vins elaborats per la nostra família després d’anys d’històries viscudes en relació a cada vi, a cada varietat. Vins que normalment es creen malgrat les tendències, a contracorrent, i que, a vegades, aconsegueixen crear-les.
Política de cookies / Política de privacidad © GRAMONA S.A. Tots els drets reservats 2021 | By Dolma
Galeta | Duració | Descripció |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-advertisement | 1 year | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Advertisement". |
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
qtrans_front_language | 1 year | This cookie is set by qTranslate WordPress plugin. The cookie is used to manage the preferred language of the visitor. |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Galeta | Duració | Descripció |
---|---|---|
_ga | 2 years | This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to calculate visitor, session, campaign data and keep track of site usage for the site's analytics report. The cookies store information anonymously and assign a randomly generated number to identify unique visitors. |
_ga_YKM9QEBHCL | 2 years | This cookie is installed by Google Analytics. |
_gat_gtag_UA_203735212_1 | 1 minute | This cookie is set by Google and is used to distinguish users. |
_gid | 1 day | This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to store information of how visitors use a website and helps in creating an analytics report of how the website is doing. The data collected including the number visitors, the source where they have come from, and the pages visted in an anonymous form. |