FINCA MAS ESCORPÍ

FINCA MAS ESCORPÍ

Font Jui

Xarel·lo

Un xarel·lo rústic i molt expressiu, mostra del gran potencial d'aquesta varietat històrica

Varietats: 100% xarel·lo certificat Demeter
Verema: Verema manual la segona setmana de setembre
Vol: 12%
Producció: 5.097 ampolles
Sòls: Argilós-calcari

Fitxa tècnica

Mas Escorpí

Vinya

.

S'utilitza una part de la producció de les vinyes de xarel·lo procedents de la finca Font de Jui.

• 1,97 ha
• Plantada al 2007
• Conducció en cordó simple
• Orientació sud-est

Font Jui, 100% xarel·lo. Una varietat que ens ha acompanyat des de l’inici de la nostra historia. Amb la seva peculiar vinificació elaborem un xarel·lo molt particular, expressiu i ple de matisos.

Aquesta varietat mediterrània originària del Penedès és el raïm blanc amb més resveratrol que existeix. Un antioxidant que dota de gran estructura i potencial d'envelliment als vins elaborats amb xarel·lo.

Elaboració

Després de passar per la taula de selecció, el raïm es premsa sencer. Utilitzem exclusivament el most flor. Aquest vi es fermenta en un fudre de 4000 litres, en què també passa un temps de criança de cinc mesos, amb les mares.

Mas Escorpí

< Mas Escorpí

Mas Escorpí

Mas Escorpí

Font Jui

Xarel·lo

Un xarel·lo rústic i molt expressiu, mostra del gran potencial d'aquesta varietat històrica

Varietats: 100% xarel·lo certificat Demeter
Verema: Verema manual la segona setmana de setembre
Vol: 12%
Producció: 5.097 ampolles
Sòls: Argilós-calcari

Fitxa tècnica

Font Jui, 100% xarel·lo. Una varietat que ens ha acompanyat des de l’inici de la nostra historia. Amb la seva peculiar vinificació elaborem un xarel·lo molt particular, expressiu i ple de matisos.

Aquesta varietat mediterrània originària del Penedès és el raïm blanc amb més resveratrol que existeix. Un antioxidant que dota de gran estructura i potencial d'envelliment als vins elaborats amb xarel·lo.

Vinya

Mas Escorpí

.

S'utilitza una part de la producció de les vinyes de xarel·lo procedents de la finca Font de Jui.

• 1,97 ha
• Plantada al 2007
• Conducció en cordó simple
• Orientació sud-est

Elaboració

Després de passar per la taula de selecció, el raïm es premsa sencer. Utilitzem exclusivament el most flor. Aquest vi es fermenta en un fudre de 4000 litres, en què també passa un temps de criança de cinc mesos, amb les mares.

Mas Escorpí

Cookies

Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D’aquestes, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al vostre navegador, ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També fem servir cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com utilitzeu aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. Però desactivar algunes d’aquestes cookies pot afectar la vostra experiència de navegació.

Necessàries

Sempre activat

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.

Galeta	Durada	Descripció
cookielawinfo-checkbox-advertisement	1 year	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Advertisement".
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
qtrans_front_language	1 year	This cookie is set by qTranslate WordPress plugin. The cookie is used to manage the preferred language of the visitor.
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Galeta	Durada	Descripció
_ga	2 years	This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to calculate visitor, session, campaign data and keep track of site usage for the site's analytics report. The cookies store information anonymously and assign a randomly generated number to identify unique visitors.
_ga_YKM9QEBHCL	2 years	This cookie is installed by Google Analytics.
_gat_gtag_UA_203735212_1	1 minute	This cookie is set by Google and is used to distinguish users.
_gid	1 day	This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to store information of how visitors use a website and helps in creating an analytics report of how the website is doing. The data collected including the number visitors, the source where they have come from, and the pages visted in an anonymous form.